🍇 Vitigno: Nebbiolo
🍷 Alcol: 14 %
📆 Epoca di bevuta: 2024/2037
❄️ Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
⏳ Affinamento: Legno
🍴Abbinamenti: Tagliatelle al ragù di carne o fegato, risotto o gnocchi al Castelmagno o alla Fontina, brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
BAROLO docg 2020
Il Barolo fatto come una volta, unendo “terroirs” molto diversi: La Morra e Monforte. In una delle vendemmie più precoci di sempre, ecco per voi una selezione di meno di 4000 bottiglie! Il caldo lo ha reso piacevole fin da subito, ma saprà comunque accompagnarvi per moltissimi anni.
Tradizionale - potente - vellutato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino con tipici riflessi aranciati che compaiono con l'affinamento. Profumo intenso, complesso, con note fruttate e speziate che ricordano i chiodi di garofano. Con la maturità emergono sentori di liquirizia, cuoio e rosa canina. Il gusto è avvolgente, pieno, dalla tannicità evidente ma elegante.