🍇 Vitigno: Chardonnay
🍷 Alcol: 12,5%
📆 Epoca di bevuta: 2020/2025
❄️ Temperatura di servizio: 8 - 10 °C
⏳ Affinamento: In bottiglia sui lieviti
🍴Abbinamenti: Aperitivo, piatti a base di pesce, antipasti e primi delicati.
VALSELLERA METODO CLASSICO PAS DOSÉ VSQ
Il "Pas Dosé" è la selezione nata per celebrare i 50 anni dello Spumante Metodo Classico della famiglia Francone ed è dedicata a Giovanni Battista Francone. Complessità, eleganza, zero dosaggio sono le parole chiave di questo vino che nasce dalla grande selezione delle uve e dalla parte migliore del mosto separata in pressatura. Prodotto solo nei migliori millesimi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo dorato brillante. Bouquet con note fruttate che si fondono a sentori di crosta di pane, vaniglia, caffè. Al palato è fresco, morbido, equilibrato e sapido, con ottima persistenza. Il retrogusto è piacevolmente secco accompagnato da note di nocciola e mandorla tostata.
IMPORTANTE: mantenere la bottiglia al riparo dalla luce