🍇 Vitigno: Nebbiolo
🍷 Alcol: 15 %
📆 Epoca di bevuta: 2023/2033
❄️ Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
⏳ Affinamento: Legno
🍴 Abbinamenti: Piatti tipici di Langa, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati
BARBARESCO docg GALLINA 2020
Il Barbaresco docg Gallina nasce dal vigneto L'Ciaciaret nel cru Gallina, il più noto di tutto il comprensorio di Neive.
Inserito nella Carta del Barbaresco di Renato Ratti, è stato tra i primi cru ad essere citato nelle etichette dei produttori locali. Con un'esposizione sud/sud-ovest, produce Nebbioli in grado dare profondità ed estrema eleganza ai vini.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso granato con riflessi aranciati nella maturità. Profumo intenso, ma delicato e complesso, dove i sentori di viola, frutti di bosco e ciliegia si fondono con quelli di arancia candita e tabacco. Corpo notevole, il tannino presente ma vellutato e l'alcolicità equilibrata rendono il Gallina un vino di grande eleganza.