🍇 Vitigno: Nebbiolo
🍷 Alcol: 14 %
📆 Epoca di bevuta: 2024/2036
❄️ Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
⏳ Affinamento: Legno
🍴Abbinamenti: Tagliatelle al ragù di carne o fegato, risotto o gnocchi al Castelmagno o alla Fontina, brasati, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
BARBARESCO docg I PATRIARCHI 2021
Il Barbaresco docg I Patriarchi nasce dell'assemblaggio delle uve dei migliori cru nel Comune di Neive. Elegante e corposo, si offre in una gamma olfattiva in equilibrio tra spezie e frutti rossi maturi. Corpo, frutto e una piacevole tannicità si amalgamano in un'armonia perfetta anche in bocca.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino e profumo complesso con sentori fruttati che lasciano spazio a note di liquirizia, tabacco e vaniglia. In bocca, una piacevole freschezza alla beva è bilanciata da ampiezza di corpo e gusto, con buona struttura e piacevole tannicità.