Barbera d'Alba doc Superiore I Patriarchi 2021

🍇 Vitigno: Barbera

🍷 Alcol: 14,5 %

📆 Epoca di bevuta: 2023/2029

❄️ Temperatura di servizio: 16 - 18 °C

⏳  Affinamento: Legno

🍴 Abbinamenti: Antipasti saporiti, primi tradizionali, secondi di carne e formaggi di media stagionatura

BARBERA D'ALBA doc SUPERIORE I PATRIARCHI 2021

La Barbera d’Alba DOC Superiore I Patriarchi si offre in una splendida gamma olfattiva dove domina il frutto, equilibrato da una solida struttura e da un’adeguata acidità, in armonia perfetta tra corpo e bevibilità. Il vino nasce dall'assemblaggio delle uve di più vigneti di Neive, e viene prodotto solo nelle grandi annate. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino vivo e intenso. Profumo complesso con evidenti note fruttate di ciliegia, frutti di bosco, e con sentori di tè, rosa e tabacco che diventano predominanti nella maturità. Il gusto è pieno, l'alcol mai eccessivo e il retrogusto ricco di tannini vellutati.