🍇 Vitigno: Chardonnay
🍷 Alcol: 12,5%
📆 Epoca di bevuta: 2022/2026
❄️ Temperatura di servizio: 8 -10 °C
⏳ Affinamento: in bottiglia sui lieviti
🍴Abbinamenti: aperitivo, piatti a base di pesce, antipasti e primi delicati.
VALSELLERA METODO CLASSICO CUVEE' BRUT VSQ
Il Valsellera Brut è frutto della grande tradizione di Casa Francone nella produzione di spumanti Metodo Classico.
Selezionando le partite più adatte di Chardonnay si ottiene un vino che, durante l’affinamento sui lieviti in bottiglia, raggiunge grande finezza ed eleganza. La tecnica di vinificazione classica è lunga e paziente, ma solo così la fragranza dello Chardonnay si fonde con il piacevole aroma di crosta di pane ceduto dai lieviti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore giallo dorato brillante. Bouquet fruttato di pesca e albicocca che si fonde a sentori di crosta di pane. Il palato e fresco, morbido, equilibrato e sapido con aromi fruttati. Il retrogusto è piacevolmente secco accompagnato da note di nocciola tostata.